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                    價格難漲成本增加  蛋雞養殖戶需關注春節市場

                    2018-10-19 11:21:45來源:央廣網作者:李偉民  楊晨  樊馮飛 周粲編輯:bianji2
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                      今年的雞蛋現貨價格自7月開始一路走高,到了第三季度蛋價先揚后抑,局面一直持續到10月份。眼看11月了,天氣越來越冷,市場對雞蛋的需求是否能上去?蛋價冬季走勢如何呢?

                      記者來到貴州遵義的一家農貿市場,隨機采訪了幾家販賣雞蛋的商店,店主黃恩芳告訴記者,相比前幾個月,360個雞蛋裝成的一件貨,進價高出30元左右,現在大約賣到了230元左右。
                      在紹興市東盛農貿市場,從事雞蛋批發的商戶朱金芝正在整理一批從東北發過來的新鮮雞蛋。他告訴記者,由于產地價格便宜,這里的漲幅也比較有限。
                      張文萍介紹,從10月13日開始,雞蛋價格開始走高,全國主產區雞蛋均價由3.83元/斤漲至4.00元/斤,累計漲幅4.44%。目前部分地區雞蛋價格漲勢放緩。
                      張文萍:受食品廠備貨及商超促銷活動影響,今年中秋節對雞蛋價格的提振效應明顯;但因為國慶節前雞蛋價格一直比較高,商超需求受限,因此今年國慶節對雞蛋價格的提振效應并不明顯。
                      張文萍表示,當前受到市場供需因素影響,雞蛋的需求有所增加,帶動了雞蛋價格的上漲:
                      張文萍:當前雞蛋價格走勢主要受供需影響,盡管當前雞蛋需求一般,但供應一直處于偏緊狀態,支撐蛋價高位盤整;同時,受非洲豬瘟疫情影響,身為替代品的雞蛋的需求在一定程度上得到提振。
                      記者了解到,因為10月份雞蛋需求處于偏低水平,因此蛋價在這期間或震蕩走低。預計四季度產蛋雞存欄可能會增加,同時節日過后短時間內需求跟不上,會抑制蛋價的上漲。但遠期來看,春節消費驅動力仍在,在產蛋雞存欄環比漲幅有限的情況下,蛋價仍然有上行的空間。
                      張文萍:11月份雞蛋價格或逐步好轉,預計第四季度雞蛋最低價或在3.50到3.60元/斤,最高價或在4.30到4.50元/斤。
                      據悉,按目前市場反映的情況看,環保因素對第四季度蛋價的影響不大。環保政策對蛋雞行業影響比較明顯的時間集中在2017年。另外,針對養殖戶反映的養雞成本增加的情況,張文萍表示,成本上漲的影響確實存在,養殖戶需要注意:
                      張文萍:受玉米豆粕及預混料價格走高的影響,飼料成本上升;同時受環保政策、食品安全檢疫的影響,養殖單位投入的成本均有所增加。
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